Черная смородина

Черная смородина
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Абрикосы
Рецепт приготовления: Все способы приготовления компотов в герметично укупоренной таре можно рекомендовать для приготовления консервов из ягод черной смородины, однако не все компоты из черной смородины бывают одинаково привлекательны по внешнему виду. Ягоды некоторых сортов с очень тонкой, нежной кожицей при прогреве лопаются и, хотя и не теряют вкусовых качеств, ухудшают внешний вид компотов. Ягоды сортов Голубка и Надежда кислые, со слабым ароматом, но компоты их них получаются очень красивые. Сорт Голиаф лучше использовать для приготовления варенья, так как его ягоды отличаются низким содержанием витамина С. Для сиропа: 300 - 400 г сахара на 1 л воды

В текущей категории (Абрикосы):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Полезное


Смотреть что такое "Черная смородина" в других словарях:

  • СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ, СМОРОДИНА КРАСНАЯ (И БЕЛАЯ) — англ.Black currant; red currant нем.Schwarze Johannisbeere; rote Johannisbeere франц.Cassis, cassissier, groseillier noir; groseillier rouge лат.Ribes nigrum L.; Ribes vulgare Lam. (syn. R. rubrum L. p. p.; R. sativum Syme) (Saxifragaceae) …   Фитопатологический словарь-справочник

  • Черная смородина Доктор Тайсс — Фармакологические группы: БАДы — витамины, витаминоподобные вещества и коферменты ›› БАДы — продукты пчеловодства Состав и форма выпуска 1 пастилка массой 1 г содержит мальтитол, гуммиарабик, концентрат сока черной смородины, лимонную …   Словарь медицинских препаратов

  • Черная смородина с сахаром — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Черная смородина целиком — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Консервирование рыбы): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Черная смородина —     Если во сне вы видели ягоды черной смородины, ждите неприятностей, препятствий. Если вы их собирали – тоже будет неудача.     Если ели – впереди крупные убытки …   Большой универсальный сонник

  • Красная и черная смородина в сахаре — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Маринованная черная смородина — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Крыжовник, красная и черная смородина натуральные — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Рецепт приготовления: В текущей категории (Овощи и фрукты): | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • СМОРОДИНА — СМОРОДИНА, смородины, мн. нет, жен. 1. Кустарник, одни виды которого дают съедобные ягоды, другие служат декоративными растениями. Красная смородина. Черная смородина. 2. собир. Ягоды, растущие на некоторых видах этого кустарника. Варенье из… …   Толковый словарь Ушакова

  • Смородина (белая, карсная, черная) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»